top

Horari: De dilluns a dissabte: 13h-00h.
Diumenge: 13h-19h

Horari: De dilluns a dissabte: 13h-00h.
Diumenge: 13h-19h

Reserva tu mesa:

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam pharetra euismod nisl.

Llibre de Sent Soví - Col·lecció de Receptaris Històrics de Cuina Catalana "7 Portes"

Pg. Isabel II, 14. 08003, Barcelona. reserves@7portes.com
section-product-media

01 08

Llibre de Sent Soví - Col·lecció de Receptaris Històrics de Cuina Catalana "7 Portes"

El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana (segle XIV) i el primer a Espanya. Les receptes del Sent Soví son una síntesi de l’alta cuina catalana de la seva època i s’hi troben les arrels i fonaments de la seva historia. Per facilitar l’accés al text, se n’ofereix la versió medieval, acarada a una adaptació al català modern i també tres capítols dedicats a explicar el moment històric, cultural i gastronòmic.


Amb aquest volum s’inicia la Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposa un llarg recorregut, des dels receptaris més antics, fins als de la segona meitat del segle XX, amb la finalitat de posar de manifest l’evolució, les transformacions i la continuïtat de la cuina catalana.


Llibre disponible en català.


Despeses de tramesa a domicili no incloses. Nacional e internacional a consultar.


IVA inclòs a tots els preus.

18€

IVA inclòs en tots els preus.

Agenda
d’Activitats

Descobreix tot el que succeeix al Restaurant 7 Portes

Cart

Cistella

Producte eliminat. Desfer